Bom de Copo! Que tal receitinhas de drinks fáceis e refrescantes pra fazer em casa!?

 

                                Mojito, o coquetel clássico feito com rum branco,  originário de Cuba

Está calor, tranquilo e favorável às receitinhas que alegram e refrescam os dias de sol a pino! Aproveita uns minutinhos e confira as dicas da coquetelaria clássica: tudo fácil e prático de fazer,  ideais pra receber quem a gente gosta.  Vale lembrar que, para as crianças, e para quem não consome nenhum tipo de bebida alcoólica, (mesmo em porções singelas), a Redação elegeu uma boa pedida, feita só com frutas e outros ingredientes gostosos!

Antes do passo a passo não podemos deixar de citar os créditos, né! As opções clássicas,  indicadas abaixo, são  gentilmente assinadas pelo Toni Márcio, chefe dos barmen do deck Bar Maria Azeittona (Paulínia/SP).  O Toni contou pra gente que estes são drinks considerados livres para serem consumidos em qualquer ocasião ou período do dia; ideais, inclusive, para alegrar o paladar em dias mega quentes. No Maria Azeittona eles são servidos, por exemplo, com porções de croquetas, Carpaccio de carne e Pide (pão turco), geralmente recheado com linguiça de pernil e queijo meia-cura (tudo delícia).  🙂

Anote!

Mojito
(Utilizar copo longo, 300ml)

50ml de rum branco,
15ml de Suco de Limão Thaiti,
10 folhinhas de hortelã frescas, higienizadas,
A medida de uma colher “bailarina” de açúcar refinado,

Preparo: macerar as folhas de hortelã com o açúcar e o limão, acrescentar o gelo a dose de rum e finaliza com 150 ml de água gaseificada. Adaptação em casa para um versão mais leve ou fácil de fazer é substituir o rum pela cachaça de sua preferência e pelo refrigerante de limão de sua preferência.

***Cocktail de frutas sem álcool***
(Taça Tulipa Curta, 300ml)

50ml suco de laranja,
120ml de suco de abacaxi,
30ml leite de coco,
10ml de Grenadina (Xarope de groselha),

Na coqueteleira bata, por alguns minutos, o suco de laranja, o suco de abacaxi, o leite de coco, e de 02 a 03 pedrinhas de gelo. Coloque na taça e acrescente, por último, o xarope de groselha. Pode alterar o suco de laranja por suco de maracujá (30ml por ser mais forte) e xarope de maçã verde.

Aperol
(Taça de vinho branco, 300ml)

40ml de Aperol,
70ml de espumante seco,
40ml refrigerante de limão ou cítrico,
Montado direto na taça,

Acrescente o aperol, o espumante seco e o refrigerante direto na taça. Coloque por último as pedras de gelo e arranje duas fatias finas de laranja dentro dodrink, para deixá-lo ainda mais bonito e aromático.

Novidade de Copo!

Sabia que a Codorníu (marca da Interfood) está com uma Web Série super bacana?! Quem gosta de receitinhas novas não pode deixar de assistir  a “Drinks Anatomy”. Lançada dia 26 de janeiro, deste ano, a série traz episódios sobre o preparo de bebidas criadas por grandes Barmans brasileiros! Um super time de experts, convidado pela marca idealizou receitas com Cava (o tal espumante espanhol que tornou-se a bebida queridinha da Espanha!).  As criações são preparadas a partir de dois rótulos:  o Codorníu Clasico Rose e o Codorníu Clasico Brut . No final das contas as combinações deliciosas  são exibidas no canal oficial da bebida, com a assinatura da agência DUEE Brasil! No episódio atual o mixologista Daniel Prado, do iff! Bar (Campinas-SP), é o participante da vez e apresenta o Codorníu Spritz !
Olha que demais que ficou a receita: 

Em grande estilo! Aonde será seu Réveillon!?

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A boa pedida para quem pretende passar as festividades de final de ano na RMC (Região Metropolitana de Campinas-SP) é escolher pacotes e soluções exclusivas que incluam jantares e festas especiais para celebrar o Ano Novo. Pioneira na organização de festas e receptivos a Rede Vitória Hotéis oferece, há anos, opções completas, variadas que atendem a todas as necessidades. Confira!

  • Paulínia-SP

Este ano, pela segunda vez na cidade brasileira do Cinema, o Vitória Convention Paulínia organizará uma festa de Réveillon despojada e elegante. Na noite de celebrações, que se iniciam às 21h30, quitutes temáticos do período dividirão a ceia com receitas exclusivas assinadas pelo Chef Rafael Machado e uma decoração especial para o deck Bar Maria Azeittona. Idealizada a partir de uma farta e variada mesa de antepastos, frutas, doces e opções quentes como o risoto de camarão e vieiras e a vitela assada com molho de Grenadine. A decoração especial do deck Bar Maria Azeittona, marcará o espaço onde será instalado um som completo comandando por DJs renomados na região.

O local proporciona, também, uma vista incrível para a queima de fogos organizada nos arredores do hotel. Os valores para a festa de Paulínia são R$300,00 por pessoa (mais taxa extra de serviço, opcional), com bebidas inclusas (refrigerantes, água, 02 opções de suco e cerveja). Quem desejar pode ainda trazer sua bebida especial, tais como whiskies, espumantes ou vinhos, sem custos na taxa de rolha. Para maior comodidade, e descanso, o hotel oferece ainda diárias diferenciadas para o período que variam de R$320,00 em apartamento duplo, a R$400,00. O late check out programado para 16h e serviços de café da manhã estendidos até às 11h. Lembrando que as facilidades, para pagamento, existem e os valores podem ser parcelados.

  • Indaiatuba-SP

Quem deseja mais dias de descanso e gosta da modalidade all inclusive (com hospedagem, alimentação convencional e convite para festa de réveillon), pode optar por pacotes especiais no Vitória Hotel Convention Indaiatuba.

A partir de 30/12, até dia 1º de janeiro de 2017 o Convention Indaiatuba oferecerá opções nesta modalidade com atividades extras para as crianças, além de pensão completa e convites para a festa de Réveillon: tudo a preço fechado, diferenciado e facilidades para o pagamento.

Este ano além da tranquilidade e descanso para os adultos, as crianças terão uma programação privilegiada, com opções especiais de recreação como piscina de bolinhas, o novo espaço Kids do restaurante Vick Pizza Bar & Cozinha e cama elástica. A ampla piscina do hotel sempre está há disposição dos pequenos que contarão também com Recreacionistas. De modo geral o roteiro do hotel inicia-se com o early check-in, dia 31/12, a partir das 9h e café da manhã até às 10h30, além do chá da tarde especial, na quinta-feira (31/12), das 17h às 19h, organizado no Lobby.

Os almoços serão servidos em 29/12; 30/12 e 01/01, em sistema de buffet, no Restaurante Vick Pizza Bar e, dia 31/12 será organizado no Bar da Piscina do hotel. Já os jantares dos dias 29/12 e 30/12 também ocorrerão no Vick; dia 30 o restaurante organizará um festival de Pizzas e Massas com as tradicionais redondas da Casa. Todas as refeições incluem água e refrigerante à vontade; as bebidas alcoólicas são cobradas à parte, porém, um Festival especial de Caipirinhas será oferecido, todos os dias, das 11h às 14h no Bar da Piscina e só será cobrado à parte, após este horário indicado.

A aguardada festa de Réveillon acontecerá nos salões de evento do complexo hoteleiro, com muita música comandada pela banda VP2 e escola de samba da região. Para a ceia da noite de 31/12 bufê completo de saladas, frios, carnes, peixes, aves e massas frescas dividirá espaço com variadas sobremesas, além de frutas da estação e tradicionais do período. Água, refrigerante e cerveja serão servidos, à vontade, e, para quem gosta de levar o próprio espumante, o hotel não cobrará taxa de rolha para servi-lo.

Os valores dos pacotes, com hospedagem mínima, refeições e Réveillon, para duas noites, nos apartamentos Doublé/Twin, estão com valores a partir de R$1.722 single e R$2.666,00 o casal (com taxa de 2% de ISS para diárias já inclusa). Nesta modalidade, crianças (até 02 por apartamento) pagam R$500, acompanhadas pelos pais. As formas de pagamento para os pacotes também são exclusiva, basta consultar o hotel. Vale lembrar que os convites, avulsos, para a festa de Réveillon custarão R$300,00 por pessoa e que hotel tem opções extras para atividades no SPA, cobradas a parte.

  • Campinas-SP

Se a ideia é manter uma comemoração intimista e exclusiva para a virada do ano, sem sair de Campinas, vale saber que os espaços e as cozinhas premiadas, dos restaurantes Bellini Ristorante e Kindai, se unem para receberem, juntos, até 300 convidados especiais. A versatilidade contagiante da música eletrônica não ficará de fora das comemorações iniciais de 2016, e, em uma pista ideal, para a noite com DJs residentes e um set list de clássicos da e-music, dance e flashback. Na mesa, antepastos, sobremesas, pratos frios e quentes dividem a mesa com receitas variadas e sabores da cultura mediterrânea e asiática, além das opções a la carte, criadas especialmente para a ocasião.

Durante toda noite acompanharão os copos drinks exclusivos com Aperol e caipirinhas (tradicionais e de frutas especiais), água, refrigerante e cerveja à vontade. A cada quatro convidados pagantes uma garrafa de espumante será oferecida como um presente extra para brindar o novo ano.

Os convites para o Réveillon da Rede Vitória custam R$490 por pessoa e, para maior comodidade, se beber, não dirija, consulte as taxas especiais de hospedagem, do Concept Campinas como, por exemplo, a hospedagem para quem vai participar do Réveillon nos restaurantes em R$ 300,00 single e R$ 320,00 double (late check out 14h). Vale lembrar que em 31/12 e 01/01 o Esquinica abre para almoços e no dia 01/01 o restaurante Kindai abrirá para o jantar.

 Para mais informações:

  • Vitória Hotel Concept Campinas
    Bellini Ristorante, Kindai e Esquinica
    (19) 3755-8000

    • Vitória Hotel Convention Indaiatuba

    Restaurante Vick Pizza Bar & Cozinha
    (19) 3801.8000

    • Vitória Hotel Convention Paulínia

    Restaurante Vitorino e Deck Bar Maria Azeittona
    (19) 3517-8500www.vitoriahoteis.com.br

Iff! Bar recebe turnê do RISADARIA

Thiago Ventura

                                                   

Campinas-SP: Um novo projeto de entretenimento está a caminho no Iff! Bar. A segunda turnê nacional do RISADARIA, maior festival de humor do mundo, desembarca em Campinas no dia 21 de maio, às 21h, para garantir momentos únicos de diversão ao público. Será a primeira vez que o estabelecimento organizará uma noite de comédia stand-up.

 Os humoristas Victor Sarro, Fabiano Cambota, Paulo Vieira e Thiago Ventura serão os responsáveis por  comandar as gargalhadas na casa, que espera receber cerca de 120 espectadores. Os ingressos para o evento são limitados, com a necessidade de reserva, e custam R$ 50 por pessoa, acrescidos com o que for consumido no lounge.

 A segunda turnê nacional do RISADARIA começou com sucesso em Natal (RN) no dia 5 de março e antes de chegar a Campinas passou por Ribeirão Preto, interior de São Paulo, Brasília (DF), Recife (PE), Porto Alegre (RS), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR), Rio de Janeiro (RJ) e Salvador (BA), todas com lotação esgotada. O próximo destino é São Paulo (SP).

 A entrada no Iff! Bar é permitida para maiores de 18 anos. No dia da apresentação, menores de idade precisam estar acompanhados dos pais ou guardiões legais – neste caso, a entrada será permitida após a apresentação de documentos na portaria.
Para conhecer o Iff! Bar, acesse www.iffbar.com.br

Sobre o RISADARIA

Idealizado pelo humorista Paulo Bonfá em 2010, o Festival RISADARIA já contou com apresentações de centenas de artistas cômicos, alcançando um público de mais de 2 milhões de pessoas. Os números ultrapassaram os do festival canadense Just for Laughs e fizeram com que o evento brasileiro se tornasse o maior movimento de comédia do planeta. A Turnê RISADARIA 2016 é apresentada por Kibon, com patrocínio máster de Sorriso, patrocínio gold de Smiles e Booking.com e patrocínio de Amanco, Bic Comfort 3 e Hershey´s.

Serviço:
Local: Iff! Bar – Avenida. José de Souza Campos (norte sul), 425
Horário: 21h
Valor: Couvert Artístico R$50 por pessoa. *Não há venda antecipada de ingressos
Informações e reservas: (19) 3755-8027/abcampinas@vitoriahoteis.com.br
Capacidade: 80 lugares sentados e 40 em pé
Duração Aproximada: 75 minutos
Classificação etária: 18 anos. Menores somente acompanhados dos pais ou responsáveis legais com documentação. Programação sujeita a alteração sem aviso prévio.

OS ARTISTAS

Victor Sarro (2)

Victor Sarro (foto acima)
Victor Sarro começou sua carreira como humorista aos 19 anos. Vencedor de um concurso na Rede Record, foi convidado a integrar o elenco do grupo carioca “Comédia Em Pé”, precursor do gênero stand-up comedy no país. Na TV, passou pelos programas Esquenta, Altas Horas e Tomara Que Caia, todos da Rede Globo.

Fabiano Cambota
Goiano, radicado em São Paulo, Fabiano Cambota é uma mistura de comediante e músico, sendo responsável pelas letras bem-humoradas de sua banda “Pedra Letícia”. Com apresentações nas melhores casas do Brasil, caracteriza-se pelo humor inteligente, cativante e sem apelações.

Paulo Vieira
Jovem e talentoso, o comediante Paulo Vieira é do Tocantins e foi revelado no Festival RISADARIA, em 2012. Ele conquistou o “Prêmio Multishow de Humor” e participou do programa Comedy Central Apresenta. Paulo também é o atual campeão do quadro “Quem Chega Lá”, do Domingão do Faustão, na Rede Globo.

Thiago Ventura (foto inicial)
Thiago Ventura iniciou sua carreira no stand-up comedy em 2010 e é integrante e Mestre de Cerimônias dos grupos “Senhora Comédia” e “Riso Ereto”. Participou do 1° concurso de stand-up do Brasil no RISADARIA e atualmente viaja o Brasil com o seu show solo “Isso Não é de Deus”.

Mini Wedding: que tal receber convidados especiais, ao estilo gourmet!?

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Tendências nos últimos anos os casamentos intimistas e reservados a poucos convidados ganham adeptos e aguçam a curiosidade dos casais. O mini wedding, como é conhecido, (ou minicasamento), tornou-se uma modalidade enxuta para um receptivo personalizado, com gerenciamento simplificado. “Como a lista de convidados é reduzida para 60, até 130 convidados, é possível organizar um receptivo private, com o mesmo conforto e qualidade de um grande evento, porém, podendo ainda ter um cerimonial mais despojado e autêntico, com custos flexíveis”, detalha a gerente de eventos da Rede Vitória Hotéis, da RMC (Região Metropolitana de Campinas), Regina Voigt.

A Rede hoteleira, que administra, também, um amplo e versátil salão de eventos, para até 400 convidados, na RMC (Vitória Hall), mantém ainda um buffet próprio, o Casa Bellini e iniciou, em 2014, as novas modalidades de receptivos menores, organizados, com exclusividade no conceituado Bellini Ristorante (para até 130 convidados) e, no lounge musical, iff! Bar (para cerca de 100 convidados). “Os jantares reservados, no Bellini Ristorante, são ideais para quem busca uma celebração intimista e sofisticada, com menus diferenciados pela alta gastronomia e vinhos exclusivos”. Já o iff! Bar, torna-se um lounge especialmente aconchegante, com drinks diversos, decoração contemporânea, música ao vivo e DJs que encantam casais arrojados em busca de celebrações modernas e joviais”, detalha. Este ano a Rede receberá cerca de 30 casamentos e receptivos informais, 15 deles serão realizados ao estilo mini wedding. “A adesão tem sido uma gratificante surpresa, pois, percebemos que estes casais estão em busca de outras identidades para os eventos, e para nós, é uma satisfação fazer parte destas novas escolhas”, considera Regina.

A 1ª Mostra de Casamento Vitória Hall & Casa Bellini Buffet

Quem quiser conhecer, de perto, todos os serviços de receptivos e eventos da Rede poderá participar da 1ª Mostra de Casamento Vitória Hall & Casa Bellini Buffet. Mais de 30 expositores e prestadores de serviços para celebrações matrimoniais se reunirão, no Salão Vitória Hall e iff! Bar de Campinas, dia 25 de outubro, numa ação exclusiva, direcionada ao público em busca de informações e cotações para festas e cerimônias de alto padrão. Organizada em parceria com marcas de renome da cidade de Campinas a Mostra reunirá expositores integrantes do staff de fornecedores e prestadores de serviços de longa data da Rede. Os parceiros presentes serão dispostos em stands de atendimento personalizados, em todo o Hall, Mezanino e lounge iff! Bar e, de acordo com o roteiro de ações da Rede, a Mostra terá dois momentos distintos: a ação inicial está programada para o meio-dia com a recepção personalizada de casais e duplas que queiram provar opções de destaque do Buffet Casa Bellini e conhecer, com tranquilidade, cada stand expositivo. A partir das 16h a Mostra será, então, aberta à visitação do público em geral, em busca de novidades e conceitos atuais do ramo. Os valores para participação da Mostra custam R$50 por pessoa (R$100 o casal ou dupla, com degustação Buffet Casa Bellini incluso) e R$25 (por pessoa, para portaria aberta, depois das 16h, sem a inclusão do menu degustação, oferecido pelo buffet). Os convites são limitados e podem ser reservados através do telefone (19) 3755-8019. O Vitória Hall e o lounge, iff! Bar, estão anexos ao Vitória Hotel Concept Campinas, no bairro Cambuí.